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Leiter Gastronomie 100%

  • ClubGolf
  • Golf Sempach
  • Führungskraft Mittleres Management
  • Bedienung, Kellner, Service
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Die Anlagen Golf Sempach sind Teil der europäischen Qualitätsgemeinschaft «Leading Golf Courses». Golf Sempach ist mit 2 x 18 Hole Championship Courses das grösste Golf Resort der Schweiz und liegt an landschaftlich spektakulärer Lage, 3 km ab Autobahnausfahrt Sempach. Rund 50 Mitarbeiter arbeiten für über 1'200 Mitglieder und viele Gäste. Unser Restaurant deckt von der à la Carte Küche bis zum 200 Personen Bankett ein breites Spektrum ab.
 
Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir per 27. Februar 2023 Sie als:
 

Leiter*in Gastronomie 100%


Als passionierter Gastgeber fühlen Sie sich einer neuen Herausforderung auf Golf Sempach gewachsen? À la carte- sowie Sportevents begeistern Sie? Dann sind Sie bei uns golfrichtig.

Ihre Aufgaben

  • Zielorientierte Führung des gesamten Gastronomie-Teams
  • Erstellung des gesamten à la carte- und Bankett-Angebotes in Zusammenarbeit mit dem Küchenchef
  • Einkaufs- und Bestellwesen
  • Planung, Organisation und Durchführung aller Bankette und aktiver Verkauf von Events
  • Verwöhnen der anspruchsvollen Kundschaft mit erstklassiger Leistung von Küche und Service

Ihr Profil

  • Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie sowie Diplom einer anerkannten Hotelfachschule oder gleichwertige Ausbildung (z.B. als F&B Manager, Restaurationsleiter, Bankett Manager)
  • Mehrjährige Berufs- und Führungserfahrung in der gehobenen Gastronomie
  • Organisationstalent, hohes Verantwortungsbewusstsein, gutes Kommunikationsvermögen
  • Flexibel, belastbar, zuverlässig, hohe Einsatzbereitschaft

Wir bieten

  • Anspruchsvolle, kundennahe Aufgabe an schönster landschaftlicher Lage
  • Durchdienst – keine Zimmerstunde
  • Junges, motiviertes und qualifiziertes Team
  • Gratis Greenfee ab Platzreife auf allen unseren drei Golfplätzen
  • Mitarbeiterrabatt in allen unseren drei Restaurants und Golfshops
  • Kostenloser Parkplatz
  • Attraktives Jahresarbeitsmodell

Wenn Sie diese Herausforderung anspricht, freuen wir uns auf Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen:
 
  • Christine Baldinger
  • Leiterin HR
  • +41 41 925 24 24